PLAQUE COUP DE FEU SUR FOUR GAZ GN 2/1 EVO 700

Fabrication en acier inoxydable AISI 304. Plan de travail de 1,5 mm d’épaisseur. Plaque de cuisson en fonte avec zones de chauffage différenciées. Brûleur central de 7kW avec dispositif de contrôle de coupure de la flamme. Le centre de la plaque peut atteindre une température maximale de 500°C qui diminue vers l’extérieur jusqu’à 200°C. Four à gaz avec brûleurs en acier inoxydable et flamme auto-stabilisée situés sous la sole. Thermostat réglable de 140°C à 300°C. Chambre de cuisson en acier inoxydable avec 3 niveaux GN 2/1. Pieds réglables en hauteur en acier inoxydable. fourni avec une grille chromé GN 2/1